A bebida cremosa de amendoim, conhecida como Amendoim Quente, é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para dias frios ou para momentos em que se busca algo doce e nutritivo. Com uma textura espessa e aveludada, essa bebida combina o sabor marcante do amendoim com leite, resultando em um drink quente e irresistível, que agrada a todas as idades.
Feita com amendoim torrado, leite, leite condensado e outros ingredientes simples, o Amendoim Quente é fácil de preparar e transforma qualquer momento em uma ocasião especial. O amendoim, que é a estrela da receita, é batido no liquidificador junto com o leite, criando uma base cremosa e cheia de sabor. O toque de leite condensado adiciona a doçura ideal, enquanto o amendoim traz a riqueza do sabor e uma textura levemente granulada que faz toda a diferença.
Essa bebida cremosa de amendoim é versátil e pode ser adaptada conforme o gosto pessoal. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar especiarias como canela ou cravo-da-índia, que harmonizam perfeitamente com o amendoim e deixam a bebida ainda mais especial. Outra opção é incorporar uma dose de chocolate em pó, criando uma versão ainda mais indulgente da bebida.
Perfeita para servir em festas juninas, eventos familiares ou como uma alternativa ao chocolate quente nos dias mais frios, o Amendoim Quente é uma verdadeira comfort food. Além disso, é uma excelente opção para quem gosta de inovar com sabores e texturas diferentes, mas sem abrir mão da praticidade.
Se você está em busca de uma bebida quente e saborosa que foge do comum, experimente o Amendoim Quente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor marcante dessa receita. Cada gole traz o aconchego de uma bebida caseira que vai aquecer tanto o corpo quanto o coração!
A escolha das especiarias para fazer o Amendoim Quente faz toda a diferença no final para ter uma bebida saborosa e aromática. Utilize a Canela em Pó da Bombay Herbs & Spices que é de alta qualidade e 100% pura para garantir que seu Amendoim Quente fique muito gostoso. Use o Cupom MOTA15 para ter 15% de desconto em qualquer compra no site da Bombay e ainda ganhe um brinde.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem sal e sem casca
- 500ml de leite
- Meia lata ou caixa de leite condensado (ajuste ao seu gosto)
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto (meia colher de café sugerida)
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador o amendoim torrado, o leite, o leite condensado, a pitada de sal e a canela em pó. Bata por cerca de 5 minutos, até que o amendoim esteja completamente triturado e a mistura fique bem homogênea.
- Transfira a mistura batida para uma panela grande ou leiteira. Leve ao fogão em fogo alto, mexendo continuamente com uma colher de pau para evitar que grude no fundo da panela e transborde.
- Após levantar fervura, continue cozinhando por mais 2 a 5 minutos. Se desejar uma textura mais líquida, cozinhe por 2 minutos, obtendo um chá de amendoim. Para uma bebida mais cremosa, cozinhe por 5 minutos até engrossar e virar o tradicional "amendoim quente", similar ao chocolate quente.
- Quando a bebida estiver na consistência desejada, apague o fogo e mexa por alguns minutos para homogeneizar bem.
- Sirva bem quente. A bebida também pode ser consumida gelada após ser armazenada na geladeira.
DICAS
Medida da xícara: 250ml. ▪️ Essa bebida cremosa de amendoim é perfeita para dias frios e surpreendentemente deliciosa quando gelada também! ▪️ Para os adultos, se desejar, adicione uma dose de conhaque ou whisky para um toque extra. ▪️ Enfeite cada porção com paçoca esfarelada.
Como preparar Amendoim Quente?
Bata no liquidificador 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem sal e sem casca com 500ml de leite, meia lata de leite condensado, 1 pitada de sal e meia colher (café) de canela em pó por cerca de 5 minutos, até que o amendoim esteja completamente triturado, deixando a mistura bem homogênea.
Despeje o líquido batido em uma leiteira ou panela grande. Acenda o fogão em fogo alto e mexa constantemente, raspando o fundo da panela para evitar que grude ou transborde.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 a 5 minutos. Com 2 minutos, a bebida se assemelha a um chá de amendoim ou chá do padre. Deixe por 5 minutos para uma textura mais cremosa e encorpada para fazer o amendoim quente.
Sirva bem quente.
O que é Chá de Amendoim e Chá do Padre?
O “chá de amendoim” e o “chá do padre” são infusões populares em algumas regiões do Brasil, com diferentes propósitos e significados.
- Chá de Amendoim: Este chá é feito a partir das folhas ou da casca do amendoim, e é conhecido por suas propriedades nutritivas e medicinais. Ele é frequentemente utilizado para auxiliar na digestão, fortalecer o sistema imunológico e, em alguns casos, para ajudar em problemas respiratórios.
- Chá do Padre: Este chá é uma mistura de várias ervas, geralmente composta por plantas como erva-doce, camomila, capim-limão, entre outras. É conhecido por suas propriedades calmantes e digestivas, e muitas vezes é utilizado para aliviar o estresse e promover um sono melhor.
O que é a Bebida Amendoim Quente?
A “bebida amendoim quente” é uma bebida tradicional brasileira feita com amendoim e geralmente consumida quente. Ela é preparada a partir de amendoim torrado e pode incluir ingredientes como leite, açúcar e especiarias, dependendo da receita. A bebida tem um sabor rico e cremoso, sendo muito popular em festas juninas e outras celebrações.
Em algumas variações, também é adicionada canela ou chocolate, o que realça ainda mais seu sabor. É uma opção reconfortante, especialmente nos dias mais frios.
Quais são os Benefícios da Bebida Amendoim Quente?
A bebida amendoim quente oferece vários benefícios para a saúde, principalmente devido aos nutrientes presentes no amendoim. Aqui estão alguns dos principais benefícios:
- Rica em Nutrientes: O amendoim é uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas (como E e B6) e minerais (como magnésio, fósforo e potássio).
- Fonte de Energia: Devido ao seu conteúdo calórico e de gorduras saudáveis, a bebida pode ser uma excelente fonte de energia, ajudando a combater a fadiga.
- Saúde Cardiovascular: As gorduras monoinsaturadas presentes no amendoim podem ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde do coração.
- Propriedades Antioxidantes: O amendoim contém antioxidantes, como resveratrol, que podem ajudar a combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
- Saúde Digestiva: A bebida pode ajudar na digestão, especialmente se preparada com ingredientes como canela, que também tem propriedades digestivas.
- Saciamento: A combinação de proteínas e gorduras saudáveis pode promover a saciedade, ajudando a controlar a fome.
- Melhora do Humor: O consumo de amendoim pode aumentar a produção de serotonina, o que pode contribuir para a melhora do humor.
- Apoio ao Sistema Imunológico: Os nutrientes presentes na bebida podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Esses benefícios podem variar conforme a preparação da bebida e os ingredientes adicionais utilizados. É sempre bom lembrar que o consumo deve ser feito com moderação, já que o amendoim é calórico.
