Pavê Simples Barato e Fácil com Biscoito Maizena

Se você está em busca de uma sobremesa fácil de preparar, barata e que vai agradar a todos, a receita de pavê simples é a escolha perfeita! Esse doce tradicional é ideal para quem não tem muito tempo, mas deseja preparar uma sobremesa deliciosa e sofisticada. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua despensa é possível criar um pavê cremoso e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

A receita de pavê que vamos compartilhar com você é super prática, além de utilizar leite condensado, leite integral e biscoito maizena, ingredientes acessíveis que garantem uma sobremesa saborosa sem pesar no bolso. O preparo é simples e, mesmo que você não seja um expert na cozinha, vai conseguir fazer esse pavê com facilidade e rapidez.

Ao montar o pavê, você alterna camadas de creme cremoso e bolachas molhadas em leite com achocolatado, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. O toque final pode ser personalizado com chocolate em pó, raspas de chocolate ou até mesmo uma ganache, o que deixa o pavê ainda mais gostoso e visualmente atrativo.

Prepare essa receita fácil e barata e impressione sua família e amigos com um pavê delicioso e cheio de sabor!

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Como preparar Pavê Simples, Barato e Fácil com Biscoito Maizena?

Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, a mesma medida da lata de leite integral e uma colher (sopa) generosa de amido de milho. Mexa bem para dissolver completamente o amido e o leite condensado. Leve a panela ao fogão no fogo médio e mexa com uma espátula de silicone sem parar até começar a borbulhar. Quando isso acontecer, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até o creme ficar bem espesso e cremoso, mexendo o tempo todo. Apague o fogo e reserve.

Em um potinho, coloque 200 ml de leite, adicione duas colheres (sopa) de achocolatado em pó e mexa bem até dissolver completamente o achocolatado. Reserve.

Em um refratário, coloque uma fina camada do creme branco. Em seguida, pegue 200 g de  biscoito maizena e molhe rapidamente no leite com achocolatado. Faça uma camada de bolachas sobre o creme.

Adicione mais uma camada generosa de creme. Em seguida, coloque outra camada de bolachas molhadas no leite com achocolatado. Repita esse processo até acabar os ingredientes, sendo que a última camada deve ser bem generosa de creme.

Polvilhe chocolate em pó para decorar e leve o pavê à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem as camadas e ficar bem geladinho.

O que é pavê?

Pavê é uma sobremesa tradicional, geralmente composta por camadas alternadas de creme e biscoitos, sendo uma opção muito popular em festas e reuniões familiares. O pavê pode ter diferentes tipos de cremes, como o de leite condensado, chocolate ou até frutas e é sempre finalizado com uma cobertura deliciosa.

Qual é a diferença entre pavê e torta?

A principal diferença entre pavê e torta é a consistência e a forma. O pavê é geralmente mais cremoso e as camadas de biscoito ficam bem visíveis, enquanto a torta possui uma massa mais firme e é assada. O pavê também não precisa de forno para ser feito o que facilita ainda mais o seu preparo.

Posso fazer pavê sem usar leite condensado?

Sim! Existem várias receitas de pavê que não utilizam leite condensado. Você pode substituir por outros tipos de cremes, como creme de leite ou até mesmo utilizar iogurte natural para uma versão mais leve. Além disso, pode experimentar alternativas com leite de coco ou creme de amendoim para um pavê diferente.

Como deixar o pavê mais firme?

Para deixar o pavê mais firme, é importante garantir que o creme tenha a consistência certa. O uso de amido de milho ou gelatina incolor ajuda a firmar o creme. Além disso, deixar o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas ou mais também vai ajudar a obter a textura ideal.

Posso usar outros tipos de biscoito no pavê?

Sim, você pode variar os tipos de biscoito. Biscoito de maizena é o mais tradicional, mas você também pode usar biscoito champagne, biscoito de chocolate ou até biscoito recheado. Isso vai adicionar um toque especial e diferente ao sabor da sobremesa.

Como fazer pavê de chocolate?

Para fazer um pavê de chocolate, basta adicionar chocolate derretido ou cacau em pó ao creme base. Você pode preparar um creme de chocolate separadamente, alternando camadas de creme de chocolate com as de creme branco ou até cobrir o pavê com ganache de chocolate para um sabor mais intenso.

Quanto tempo o pavê deve ficar na geladeira?

Para um pavê bem firme e com as camadas bem definidas o ideal é deixá-lo na geladeira por pelo menos 4 horas. Se possível, deixe-o de um dia para o outro. Assim, o pavê absorve todos os sabores e a textura fica ainda mais gostosa.

Posso fazer pavê de frutas?

Sim! O pavê de frutas é uma versão deliciosa e refrescante. Você pode adicionar frutas frescas, como morango, kiwi, pêssego ou abacaxi nas camadas. É importante usar um creme mais firme ou até gelatina para equilibrar a umidade das frutas e evitar que o pavê fique muito líquido.

O pavê precisa ser montado em um refratário específico?

Não, o pavê pode ser montado em qualquer tipo de refratário ou taças individuais. O importante é que o recipiente seja grande o suficiente para acomodar as camadas e garantir que o pavê fique bem compacto. Se for em taças o visual fica ainda mais bonito e é ideal para porções individuais.