O Chocolate Quente Cremoso é a bebida perfeita para aquecer os corações em dias frios e trazer um toque de conforto em qualquer ocasião. Com sua textura rica e aveludada, esse chocolate quente vai além do simples aquecimento de leite e chocolate em pó; é uma experiência indulgente que combina chocolate de alta qualidade com cremosidade inigualável.
Para preparar essa delícia, você vai utilizar ingredientes simples como chocolate meio amargo ou ao leite, leite integral e um toque de creme de leite, que são combinados para criar uma bebida incrivelmente rica e suave. O segredo está no processo de aquecimento, que deve ser feito lentamente para que o chocolate derreta completamente, resultando em uma mistura homogênea e irresistível.
Esse chocolate quente cremoso é altamente versátil. Você pode personalizá-lo com toques especiais, como canela em pó, extrato de baunilha ou até mesmo um pouco de licor para adultos. Para dar um charme extra, finalize a bebida com chantilly e raspas de chocolate ou uma pitada de cacau em pó, tornando-a ainda mais atraente e saborosa.
Além de ser uma opção deliciosa para aquecer as tardes de inverno, o chocolate quente cremoso é perfeito para ser servido em reuniões com amigos, a dois assistindo a um bom filme, festa junina ou até mesmo como um presente especial em canecas decorativas. É uma maneira encantadora de compartilhar momentos e sorrisos ao redor de uma bebida quente.
Se você procura uma receita que traga aconchego e sabor, o chocolate quente cremoso é a escolha ideal. Experimente essa bebida deliciosa e sinta o prazer de saborear um verdadeiro chocolate quente caseiro que vai aquecer seu corpo e alma!
A escolha das especiarias para fazer o Chocolate Quente Cremoso faz toda a diferença no final para ter uma bebida saborosa e aromática. Utilize a Canela em Pó e o Extrato de Baunilha da Bombay Herbs & Spices que são selecionados, de alta qualidade e 100% puros para garantir que seu Sagu fique muito gostoso. Use o Cupom MOTA15 para ter 15% de desconto em qualquer compra no site da Bombay e ainda ganhe um brinde.
INGREDIENTES
- 1 litro de leite integral
- 1 leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 7 colheres (sopa medidora) de chocolate em pó 50%
- 300g de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Bata por cerca de 3 minutos até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e sem grumos de chocolate.
- Transfira a mistura batida para uma panela grande e leve ao fogão no fogo alto.
- Acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa com o auxílio de uma espátula de silicone o tempo todo até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à mistura.
- Após o chocolate ser completamente derretido continue mexendo de vez em quando, mantendo o fogo alto até que o leite comece a subir. Quando isso acontecer, abaixe o fogo e continue mexendo ocasionalmente, deixando a mistura ferver por cerca de 20 minutos ou até atingir a espessura desejada. Quanto mais tempo deixar no fogo, mais encorpado ficará.
- Após o tempo de fervura, apague o fogo e mexa por alguns minutos para evitar que se forme uma película na superfície.
- Sirva quente!
DICAS
Se preferir, para os adultos, pode adicionar uma dose de conhaque ou whisky para um toque especial. ▪️ Pode ser armazenadas na geladeira e servidas geladas, proporcionando uma experiência deliciosa também. ▪️ Esse chocolate quente é ideal para dias frios, mas também surpreende quando servido gelado!
Como preparar Chocolate Quente Cremoso Delicioso?
No copo do liquidificador coloque 1 litro de leite integral, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 7 colheres (sopa medidora) de chocolate em pó 50% cacau. Bata por cerca de 3 minutos até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e sem grumos de chocolate.
Transfira a mistura batida para uma panela grande e leve ao fogo alto.
Acrescente 300g de chocolate meio amargo picado e mexa constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à mistura.
Continue mexendo de vez em quando, mantendo o fogo alto até que o leite comece a subir. Quando isso acontecer, abaixe o fogo e continue mexendo ocasionalmente, deixando a mistura ferver por cerca de 20 minutos ou até atingir a espessura desejada. Quanto mais tempo deixar no fogo, mais encorpado ficará. Após o tempo de fervura, apague o fogo e mexa por alguns minutos para evitar que se forme uma película na superfície.
Sirva o chocolate quente bem quentinho.
Esse chocolate quente é perfeito para compartilhar com a família, rendendo cerca de sete porções. E o melhor de tudo é que ele não usa amido, então a textura fica lisa e cremosa, sem aquele aspecto de mingau. Prepare uma caneca, se aconchegue no sofá e aproveite!
