Sabe quando você faz aquele Bolo de Caneca e ele fica com cheiro forte de ovo? Com essa receita, isso não vai acontecer! É muito fácil e rápido de fazer e se você não quiser desenformar, vai sujar apenas a caneca e uma colher. Perfeito, não é?
Fica gostoso e fofinho e você pode escolher se quer mais molhadinho (tipo um petit gateau) ou mais assadinho dependendo do tempo de cozimento no microondas.
É a receita perfeita para quem quer um bolinho rápido de rendimento individual para matar a vontade de um docinho. Faz pouca bagunça porque precisa de poucos utensílios no preparo.
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher (café) de fermento químico para bolo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 8 colheres (sopa) de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma caneca grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento para bolo.
- Misture bem todos os ingredientes secos.
- Adicione o óleo e o leite.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea, sem grumos de farinha ou chocolate em pó.
- Coloque a caneca no microondas, com um prato embaixo para evitar sujeira em caso de transbordamento.
- Cozinhe por 1 minuto e meio a 2 minutos, dependendo da potência do seu microondas e da consistência desejada.
- Para um bolo mais molhadinho e com textura de petit gâteau, asse por 1 minuto e meio.
- Para um bolo mais cozido, asse por 2 minutos.
- Se desejar, adicione raspas de chocolate branco por cima do bolo ainda quente para uma cobertura deliciosa.
- Você pode comer o bolo diretamente na caneca ou desenformá-lo.
Desenformar (Opcional):
- Unte o interior da caneca com óleo ou manteiga e polvilhe com chocolate em pó (ou farinha de trigo, se preferir).
- Depois de assar o bolo no microondas, passe uma faca nas bordas da caneca para soltar.
- Desenforme o bolo enquanto ainda está quente para um melhor resultado.
DICAS
Esse bolo é perfeito para quem quer uma sobremesa rápida e fácil, sem o cheiro forte de ovo. ▪️ Fica fofinho e molhadinho, ideal para aquele lanche da tarde. ▪️ Compartilhe essa receita com amigos e familiares, pois é uma solução prática para matar a vontade de doce sem sujar muita louça.
